VINOS FRANCESES CHATEAU LE CROCK - SAINT ESTEPHE - BURDEO
Comprado por la Familia Cuvelier en 1903, el Chateau Le Crock se encuentra en el Médoc en Saint Estèphe. El Chateau data de 1750 y se encuentra en medio de un magnífico parque. Las viñas cubren 33 hectáreas, encontrándose los dos más prestigiosos chateaux de su denominación.
Variedades de cepas: 54% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 9% Cabernet Franc, 2% Petite Verdot.
Enólogo Asesor: Michael Rolland
Clasificado entre "Les premiers Cru Bourgeois Supérieur del Médoc" ("Los primeros Vinos de Origen Burgeois Superior del Médoc"), el Chateau Le Crock produce vinos de color profundo con un bouquet delicado y frutado, con un cuerpo carnoso y pleno que se afina con los años, para dar vinos complejos y de gran calidad. Sus taninos robustos y su poder de conservación excepcional son características de la denominación Saint Estèphe.
Desde el 2000 un "oenologue Chateau" opera en los dos chateaux y cuida las tradiciones cualitativas y el terruño de los dos viñedos. Adrián Manchón, nuestro enólogo argentino ha compartido nuestra filosofía, participando en las vendimias del Chateau Le Crock en 2005.
Están presentados todos los productos de Château Le Crock (Francia) que La Cave à Vin le propone.
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