CHAMPAGNE TAITTINGER
Fundada en 1734 por Jacques Fourneux, comerciante de vinos, Champagne Taittinger es propiedad de la familia Taittinger desde 1932 y está considerada una de las bodegas elaboradoras de champagne más antiguas. Establecida en la histórica mansión de los Condes de Champagne, cuenta con unas magníficas cavas subterráneas construidas en el siglo IV por los monjes benedictinos de la Abadía de Saint Nicaise.
Taittinger Brut Réserve c/ estuche | Champagne Taittinger
Composición | 40% Chardonnay. 60% Pinot.
Origen | Reims, France.
Contenido | 75 cl.
Cajas | 6 botellas por caja.
Proceso de cosecha | Es un blend de Chardonnay y Pinot de 40 diferentes viñedos y fruto de vendimias de distintas añadas que han alcanzado la maduración.
NOTAS DE DEGUSTACIÓN
Color | Amarillo brillante. Las burbujas son finas y la espuma es a la vez discreta y persistente.
Nariz | Muy expresivo y abierto, es a la vez próximo de frutas y pan. Se desprende aromas de melocotón, flores blancas y la vaina de vainilla.
Paladar | Un vino delicado, con sabores de frutas frescas y miel.
MARIDAJE CULINARIO
Carnes blancas, cangrejos de río.
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