CHAMPAGNE DELAMOTTE
Fundada en Reims en 1760 por François Delamotte (es la quinta Maison mas antigua de Champagne), junto con otros productores de Champagne, sus formas de hacer, se han utilizado como modelo y paradigma de otras empresas debido a su punto de vista progresista y a la insistencia en la calidad.
Hoy en día, Maison Delamotte y su compañía hermana Champagne Salon están bajo la dirección conjunta de Didier Depond. Producen cuatro diferentes champagnes de gran encanto y de mucha elegancia: Delamotte Brut, Delamotte Blanc de Blancs, Delamotte Blanc de Blancs milesimé (de añada única) y Delamotte Rosé. La principal base de la Maison Delamotte es que el Champagne es ante todo un vino para disfrutar, apreciar por su calidad y autenticidad. El vino debe ser - desde el principio - sutil, profundo, rico en aromas y sabores que a la larga crearán un Champagne excepcional. Se utilizan los más modernos sistemas que aseguran la más alta calidad en la vitivinicultura de hoy en día, para luego dar paso a las centenarias tradiciones. La casa de Delamotte es un buen ejemplo de las tradiciones de modernidad y calidad que ellos encarnan.
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