BODEGA SAINT FELICIEN
La marca Saint Felicien se remonta 40 años atrás, cuando su Cabernet Sauvignon se constituyó en el primer vino varietal de Argentina, que inició una tendencia que luego siguieron otras bodegas. Actualmente, para esta línea se emplea el mismo tipo de vino, cuyo estilo de elaboración hasta hace algunos años sólo se destinaba al mercado de exportación.
Nos animó en este propósito el extraordinario éxito de nuestros vinos desde 1990 en mercados tan exigentes como los de Inglaterra, Estados Unidos, Canadá, Alemania y Holanda, entre varios otros.
Saint Felicien Cabernet/Merlot 2008 | Saint Félicien
Color | Tinto
Composición | 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot.
Origen | Mendoza- Cabernet Sauvignon: La Pirámide, Agrelo. Merlot: Adrianna, Gualtallary.
Contenido | 75 cl.
Cajas | 6 botellas por caja.
Alcohol | 13,5 %.
Vinificación | Levaduras seleccionadas, max temp. ferm. 30°C, durante 17 días, con 30 días de maceración.
Envejecimiento | 12 meses en 90% roble francés (30% nuevo) y 10% roble americano nuevo.
NOTAS DE DEGUSTACIÓN
Color | Saint Felicien Cabernet-Merlot 2006, es un vino elegante y complejo, de color rojo rubí intenso.
Nariz | A la nariz, presenta aromas de especias y frutos negros maduros como el cassis con notas de menta y eucaliptus aportadas por el Cabernet, combinadas con fragancias de mermeladas y frutos confitados aportados por el Merlot. El roble hace su aporte con notas ligeras de vainilla y tabaco.
Paladar | En boca, de impacto dulce y gran complejidad, es untuoso, de buen cuerpo, con taninos suaves y redondos, de final largo y persistente.
Alejandro Vigil, Enólogo Jefe
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