BODEGA JOFFRE E HIJAS
En el transcurso de 1998 Raúl V. Jofré decidió comenzar sus inversiones en una de las más fuertes pasiones de su vida, producir vinos de alta calidad pero dotándolos de una personalidad extraordinaria. Por aquellos días recorría la provincia de Mendoza, Argentina y quedó cautivado por las tierras del Valle de Uco, un lugar privilegiado para la producción del vino Malbec y una de las mejores zonas para otros varietales como el Merlot, el Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Chardonnay, etc. Precisamente en el Valle de Uco es donde hoy se encuentran sus viñedos en una extensión superior a las 60 hectáreas.
Así, RJ Viñedos es una empresa dedicada a la producción de vinos de alta calidad y de fuerte personalidad, que busca satisfacer las tendencias del consumidor y sus demandas, con vinos dotados de una personalidad excepcional y una identidad reconocible.
Pasión 4 Chardonnay / Chenin 2010 | Joffré e Hijas
Color | Blanco
Composición | Chardonnay, Chenin
Origen | Alto Valle de Uco, Mendoza.
Contenido | 75 cl.
Cajas | 6 botellas por caja.
Alcohol | 13,5 %
Temperatura de servicio | 6ºC - 8ºC.
Proceso de cosecha | Manualmente y en cajas de 18 kgs.
NOTAS DE DEGUSTACIÓN
Color | Brillante color amarillo dorado con reflejos verdosos y tonos acerados.
Nariz | Exquisita expresión frutal, con aromas de banana, manzana, algo de pomelo rosado y buena presencia de ruda y pasto verde fresco recién cortado, provenientes de su terroir.
Paladar | provenientes de su terroir. Dulce en boca, muy fresco, armonioso y persistente. Es untuoso, tiene buena presencia de manteca y una acidez muy bien balanceada. Enfático final de miel, contundente y de fuerte personalidad.
MARIDAJE CULINARIO
Acompañando pescados blancos, mariscos, y pastas y postres.
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