BODEGA CUVELIER LOS ANDES
La nueva bodega se llama Cuvelier los Andes, el mismo nombre de la línea de vinos que produce la familia en Argentina, y se levanta sobre una superficie de 55 hectáreas de las que hoy están en producción con la más alta tecnología y riego por goteo sólo 43 con las variedades Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot y Petit Verdot (variedad distintiva y parte de la tradición de los Cuvelier en la vitivinicultura). Ésta es la tercera bodega que se construye, y todo esto forma parte y del proyecto macro, el Clos de los 7, que ideó y dirige el también francés Michel Rolland.
Cuvelier Los Andes Coleción 2008 | Cuvelier los Andes
Color | Tinto
Composición | 60% Malbec, 26% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot y 4% Petit Verdot
Origen | Vista Flores, Tunuyam, Mendoza
Contenido | 75 cl.
Cajas | 6 botellas por caja.
Alcohol | 15,30%
Temperatura de servicio | Servir a 18 grados.
Potencial de envejecimiento | 8 años.
Tipo de suelo | Arenoso y arcilloso
Proceso de cosecha | Manual y llevadas en cajas plásticas de 12 kg a una doble cinta de selección a fin de que esta sea mas rigurosa.
Vinificación | 7 a 10 días a 28° C en tanques de acero inoxidable. 100% Fermentación Maloláctica. Una vez que los tanques están llenos, las uvas experimentan una maceración fría antes de que ocurra la fermentación alcohólica. Este proceso toma de treinta a cuarenta días.
Envejecimiento | 60% en barricas de roble francés durante 12 meses.
NOTAS DE DEGUSTACIÓN
Color | Presenta un intenso color rojo violáceo.
Nariz | Aromas especiados y de excelente complejidad.
Paladar | En boca presenta una entrada suave, amplio, concentrado y de un final muy elegante y prolongado.
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*Este símbolo significa que recibirá tantas botellas de regalo a precio equivalente por la compra de una caja de este vino como indicado en el símbolo. |
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Beber con moderación - Prohibida la venta de alcohol a menores de 18 años
CALIDAD
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