BODEGA ANTUCURA
Esta bodega es un espacio que respeta el terroir, las antiguas tradiciones vitícolas y las nuevas tecnologías de vinificación. Concebida para la obtención de vinos súper Premium y ultra Premium, cuenta con los máximos niveles de cuidado y control de calidad. A través de un proceso especial de gravedad, los granos no sufren presiones extremas y los vinos se gestan en condiciones inmejorables.
Antucura Grand Vin Magnum (Merlot / Cab. Sauv) 2004 | Antucura
Color | Tinto
Composición | 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Origen | Valle de Uco, Mendoza.
Contenido | 75 cl.
Cajas | 6 botellas por caja.
Alcohol | 14,7%.
Tipo de suelo | Franco limoso de origen aluvional, con gravas en el subsuelo, muy pedregoso.
Proceso de cosecha | Manual, en cajas plasticas de 18 kg.
Vinificación | Doble seleccion de racimos y de granos; fermentacion a 24-26°C. en vasijas de 100-150 hl.; maceracion extendida durante 30-45 dias en funcion de la degustacion y fermentacion malolactica natural.
Envejecimiento | Dieciocho meses en barrica de roble frances de primer uso, luego reposo en botella durante doce meses con temperatura, luz y humedad controladas.
NOTAS DE DEGUSTACIÓN
Color | A la vista se observa un color rojo rubi profundo e intenso con destellos violaceos
Nariz | En la nariz se perciben aromas de confituras de frutos rojos maduros con notas de nueces,cuero y chocolate.
Paladar | En boca logra buena carnosidad gracias a sus taninos maduros. Es estructurado, armonico y con un final amable y muy persistente.
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Beber con moderación - Prohibida la venta de alcohol a menores de 18 años
CALIDAD
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