BODEGA ALAMOS
Catena Zapata comenzó a elaborar la línea Alamos en 1993, como segunda marca después de Catena. Las uvas para su elaboración provienen de los viñedos más jóvenes de la familia Catena, situados en las mejores áreas de las zonas altas de Mendoza. El rendimiento por hectárea es bajo y la cosecha es siempre manual. Nuestro objetivo es ser fieles al estilo “de la casa”, de vinos intensos, concentrados y de gran expresión varietal.
Alamos Torrontés 2010 | Alamos
Color | Blanco
Composición | 100% Torrontés.
Origen | Cafayate, Salta.
Contenido | 75 cl.
Cajas | 6 botellas por caja.
Alcohol | 13,5 %.
Vinificación | Prensado ligero, desborre previo por frío. Fermentación con levaduras seleccionadas. Temperatura promedio de fermentación: 12º.
Envejecimiento | Sin añejamiento en roble.
NOTAS DE DEGUSTACIÓN
Nariz | La uva torrontés es considerada la cepa blanca insignia de Argentina, donde desarrolla una carácter único, de intensos y perfumados sabores. Alamos Torrontés 2011 se distingue por su expresivo aroma a frutos cítricos y durazno, suavemente entrelazado con delicadas notas a jazmín en flor y hierbas frescas.
Paladar | En boca presenta una acidez balanceada, que le otorga un particular frescor.
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Beber con moderación - Prohibida la venta de alcohol a menores de 18 años
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